栗の甘露煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   むきぐりを鍋に入れ、浸るくらいの水を入れて栗に火が通るまで10分ほど下茹でする

2. 2

   1度ザルに栗を取り出す

3. 3

   鍋に水、はちみつ、みりん、塩を入れて、はちみつが溶けるよう混ぜながら沸かす

4. 4

   栗を入れて蓋をして20分ほど煮る

5. 5

   水分が半分くらいになったら火を止め、粗熱をとって完成