簡単! カットトマトでミートソース レシピ・作り方
材料（4-5人分）
- 合い挽き肉
- 400g
- 玉ねぎ
- 1個
- オリーブオイル
- 大さじ1
- カットトマト
- 1.5缶
- 水
- 200cc
- ☆コンソメ
- 小さじ2
- ☆ニンニク(チューブ)
- 小さじ1
- ☆塩胡椒
- 少々
- 砂糖
- 大さじ1
- ケチャップ
- 大さじ1
- 中濃ソース
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- 玉ねぎは粗みじんに切る
※ぶんぶんチョッパーを使用しました
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- 2
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- フライパンにオリーブオイルを熱し玉ねぎを1分ほど炒めたら挽き肉を炒める
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- 3
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- カットトマト、水、☆の調味料を入れ、ふつふつしたら砂糖、ケチャップとソースを加えて、時々かき混ぜながら20分煮込む
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- 4
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- 醤油を加えて、さらに2分ほど煮込む
おいしくなるコツ
子供が食べられるように、辛みは入れていません
唐辛子を加えたら、大人用になります
パスタで食べる場合はタバスコ多めが美味しいです
きっかけ
娘宅に差し入れのものを作りました
残っていたものの消費もかねて、カットトマトを多めにしています