【お弁当にも】なすとみょうがの和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは皮に4本切り目を入れ、ラップに包み、600Wの電子レンジで4分加熱する。粗熱が取れたら、4cm長さの拍子切りにする。

2. 2

   みょうがは小口切りにする。

3. 3

   ボウルにポン酢、オリーブ油、水を加えて混ぜ、なすとみょうがを加え、和える。