豚肉の黒酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚もも薄切り肉は片栗粉をまぶしておく。
   おくらは斜め半分に、玉ねぎはくし形に切る。なすは半月切り、ピーマンは縦4等分に切る。
   たれの材料を混ぜ合わせる。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油を入れ、①の豚肉を入れて炒める。軽く焼き色がついたら、たまねぎ、なす、ピーマンを加え炒める。

3. 3

   全体に火が通ってきたら、おくらとプチトマトを加え、軽く炒める。よく混ぜたたれを加え、全体を混ぜ合わせる。

4. 4

   ＜今日の晩ご飯＞
   ・なすと卵のピリ辛炒め
   　レシピID：1390045688
   ・夏野菜の総菜4種盛り

5. 5

   ・夏野菜の総菜4種盛り