パプリカの粒マスタードマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パプリカはヘタと種を除き、細切りにする。耐熱ボウルに入れ、ふたをして600Wの電子レンジで1分加熱する。

2. 2

   ①のパプリカは粗熱を取った後、水気を絞る。

3. 3

   ボウルに粒マスタード、酢、砂糖、オリーブ油を入れ、よく混ぜる。②のパプリカを加え混ぜ合わせる
   （冷蔵庫で冷やしておくと、より味が馴染みます）。