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ちくわと野菜のかき揚げ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
ほのん0930
アスパラを使って彩りも綺麗
材料(4人分)
人参
1/2本
玉ねぎ
1/4個
アスパラ
4本
ちくわ
5本
しらす
30グラム
小麦粉
大さじ3
●小麦粉
120グラム
●卵
1個
●片栗粉
40グラム
●冷たい水
120〜160CC
●塩
ふたつまみ
揚げ油
適量
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作り方
1
人参は太めの5センチ長さの千切りに、玉ねぎは薄切り、アスパラも5センチ長さにカット
2
ちくわは縦に4等分にカット
3
●を合わせて衣を作る
4
1、2としらすをボウルいれ、小麦粉をまぶす
5
3と合わせる
6
スプーンやお玉ですくいながら、170℃に温めた揚げ油に落としていく
7
裏返しながら全体がきつね色になればオッケー
8
完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
アスパラの甘さがひきたち、とっても美味しいです♪
公開日:2020/05/26
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関連情報
カテゴリ
アスパラ
ちくわ
にんじん
玉ねぎ
このレシピを作ったユーザ
ほのん0930
1歳の子供をもつ新米ママです♥ お野菜たっぷりを心がけています
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