材料(2人分)
- 卵
- 3個
- 明太子
- 1房
- 冷凍マッシュルーム
- 50g
- 牛乳
- 大さじ1
- 味塩こしょう
- 小さじ1
作り方
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- 1
- 卵をといて、牛乳を入れてよく混ぜる。冷凍マッシュルームは電子レンジで解凍する。
-
- 2
- フライパンを熱し、オリーブオイルをひいて、卵を一気に入れる
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- 3
- 10秒経ったら、明太子、マッシュルームを入れて混ぜ炒めていく
-
- 4
- 最後に味塩こしょうで味付けをして完成!
おいしくなるコツ
明太子に味がついているので味付けは少なめで大丈夫!
きっかけ
明太子がたくさんあったので!
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