ネギを巻いて☆ヘルシーサイコロステーキ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 白ネギ
- 1本
- 牛肉(薄切り)
- 200グラム
- 塩・こしょう
- 少々
- 小麦粉
- 大さじ1
- 片栗粉
- 大さじ1
- ●玉ねぎ
- 1/4個
- ●醤油
- 大2
- ●ハチミツ
- 大1
- ●酢
- 大1
- ●みりん
- 大1
- ●ニンニクチューブ
- 1センチ
- サラダ油
- 大さじ2
作り方
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- 1
- ネギを牛肉の幅に合わせて切る。やわらかさと甘みを出す為、2分チン
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- 2
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- 牛肉を広げ、塩こしょうで下味をつけ、ネギを巻く。
巻いたら5センチぐらいにカットする
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- 3
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- ●の材料を全て合わせて、ハンドブレンダーで撹拌する
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- 4
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- レンジで3分チン
※ふきこぼれ注意
←チンし終わったもの
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- 5
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- 2に小麦粉と片栗粉をまぶす
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- 6
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- フライパンにサラダ油をひき、5を焼く
-
- 7
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- 焼き目がつけば裏返す
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- 8
- ふたをして蒸し焼きしながら、火を通す
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- 9
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- 4のタレを加えて絡める
-
- 10
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- お皿に盛り付けて完成
きっかけ
ネギの甘みと歯ごたえで、食べごたえバッチリです
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