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ネギを巻いて☆ヘルシーサイコロステーキ レシピ・作り方

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ほのん0930
ネギを巻いてボリュームアップ!

材料(2人分)

白ネギ
1本
牛肉(薄切り)
200グラム
塩・こしょう
少々
小麦粉
大さじ1
片栗粉
大さじ1
●玉ねぎ
1/4個
●醤油
大2
●ハチミツ
大1
●酢
大1
●みりん
大1
●ニンニクチューブ
1センチ
サラダ油
大さじ2
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作り方

  1. 1
    ネギを牛肉の幅に合わせて切る。やわらかさと甘みを出す為、2分チン
  2. 2
    牛肉を広げ、塩こしょうで下味をつけ、ネギを巻く。
    巻いたら5センチぐらいにカットする
  3. 3
    ●の材料を全て合わせて、ハンドブレンダーで撹拌する
  4. 4
    レンジで3分チン
    ※ふきこぼれ注意
    ←チンし終わったもの
  5. 5
    2に小麦粉と片栗粉をまぶす
  6. 6
    フライパンにサラダ油をひき、5を焼く
  7. 7
    焼き目がつけば裏返す
  8. 8
    ふたをして蒸し焼きしながら、火を通す
  9. 9
    4のタレを加えて絡める
  10. 10
    お皿に盛り付けて完成

きっかけ

ネギの甘みと歯ごたえで、食べごたえバッチリです

公開日:2020/05/15

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カテゴリ
ステーキ牛肉薄切り

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ほのん0930 1歳の子供をもつ新米ママです♥ お野菜たっぷりを心がけています

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