銀鮭の粕漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酒粕、みりん、白ワイン、味噌を混ぜ合わせる

2. 2

   ポリ袋に1と鮭を入れてよくもみこみ、冷蔵庫で30分寝かせる

3. 3

   ポリ袋から鮭を取り出し、軽くキッチンペーパーで水気をとる

4. 4

   フライパンで中火で両面2分ずつくらい焼いて、鮭に火が通ったら完成！