トマトでさっぱり！台湾まぜそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   麺を4分茹でる。少し硬めが美味しいです！

2. 2

   麺を茹でている間に、長ネギをみじん切り。ミニトマトを半分に切る。海苔を一口大に切る。

3. 3

   麺が茹で上がったら湯切りして器に麺を盛る。

4. 4

   海苔を麺の上に散らす。真ん中に台湾まぜそばの具をのせ、その上に卵黄をのせる。周りにミニトマト、長ネギを散らして完成！