蜂蜜de焼き豚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉にホークで全体に突き刺します。
   醤油
   紹興酒
   黒砂糖を混ぜ合わせた中に肉を漬けます。
   ジツプロップに入れ空気は抜きます。
   冷蔵庫で1〜2日
   漬け混みます。

2. 2

   漬け汁から出します。汁気を取り
   サラダ油を引いたフライパンで焼き色を漬け全体を焼きます。
   200度のオーブンで20分〜焼きます
   竹串を刺して何もついてこなかったらokです！1

3. 3

   漬け汁に蜂蜜を加え火に掛け
   煮詰めます。
   トロリとしたら火を止めます。
   焼き豚に出来た【甘たれ】を絡めます。