豆苗とにんじんのおかかポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆苗は根元の部分を落として、長さを1/2に切ります。

2. 2

   にんじんは千切りピーラーを使って細く切っておきます。（なければ包丁でも）

3. 3

   鍋にお湯を沸かし、沸騰したらにんじん→豆苗の順に入れ、サッと茹でます。

4. 4

   お湯を捨て、水気をしっかりきったらポン酢・かつお節を加えて和えます。