冷凍庫整理にも！牛肉ときのこのオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きのこはほぐして食べやすく切ります。
   （今回は、冷凍してたまいたけとしめじを使いました。）

2. 2

   牛肉はポリ袋に入れて塩・こしょう→片栗粉と、順に揉み込んでいきます。

3. 3

   フライパンに炒め用のサラダ油（分量外）を入れ、牛肉の色が変わるまで炒めます。

4. 4

   きのこも加えしんなりするまで炒めたら、オイスターソース・しょうゆを加えて水分を飛ばすように炒めます。

5. 5

   皿に盛り完成です。
   あっさり食べたい時には、レタスなどを敷いておいて巻きながら食べても♪