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子供もパクパク☆エビマヨレシピ・作り方

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約15分
500円前後

粉付けて揚げてオーロラソースで和えるだけ♪油も薄ぅ〜くで大丈夫です！

材料（4人分）

—【材料】—

海老: 500g

—【海老下味用】—

酒: 大さじ2

塩: ひとつまみ

胡椒: 少々

生姜のすりおろし: 少々

—【オーロラソース】—

マヨネーズ: 大さじ4

ケチャップ: 大さじ2

牛乳: 大さじ2

きび糖: 小さじ3

酢: 小さじ2

醤油: 小さじ1/2

—【その他】—

揚げ油: 適量（少量でok）

片栗粉: 適量

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作り方

1

海老に下味をつけます。
2

大きめのボウルに、オーロラソースの調味料を全て混ぜて、ソースを作っておきます。（後でこのボウルに揚げたエビを入れて和えます。）
3

フライパンに油を入れ、熱します。
4

海老に片栗粉をまぶして、フライパンで揚げ焼きします。（フライパンに入れたら触らずに数分揚げ焼き。カラッとしてきたらひっくり返して数分。）
5

②のボウルにエビを入れて、ソースと和えます。
6

完成☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

少ない油でもちゃんと焼けます(^^)油は一般的にはサラダ油ですが私のお勧めは菜種油です。

きっかけ

エビのプリプリと衣のサクサク、マヨとケチャのコラボで我が家の子供の大好きなメニューです(^^)

公開日：2019/11/27

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関連情報

カテゴリ: エビマヨオーロラソースむきえび

このレシピを作ったユーザ

norico.621 2歳、4歳、7歳の男の子を持つワーキングマザー。お料理大好きですが、時間の無い毎日の中で、いかに簡単に美味しく幸せな食卓にできるか日々試行錯誤中。手軽にできるお料理を中心に、皆さんの毎日の時短料理のお役に立てたら幸いです。

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