豚肩ロースの生姜焼き大葉添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肩ロース肉は
   背脂の部分に
   包丁で５ヵ所位
   切り目を入れます。そりかえら無いように全体に
   包丁目を入れます。

2. 2

   生姜はすりおろして置きます。
   大葉は細切りにします。

3. 3

   フライパンで豚肉を両面焼きます。
   生姜と醤油を回し入れます。
   食べやすい大きさに切ります。
   器に盛り付けて
   大葉を添えます。