ストウブDe〜新じゃがとベーコンのオレガノ風 レシピ・作り方

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mamichin555
均一な熱伝導と保温性及び蓄熱性に優れたストウブDe〜美味しく食べよう♪

材料(2人分)

新じゃがいも
1個
ベーコンブロック
5cmくらい
◇ハーブソルト
小1/3
◇オレガノ
小1/3
オリーブオイル
小2
大4

作り方

  1. 1
    新じゃがいもをよく洗いくし切り後水にさっとくぐらせて水気が残ったまま鍋に入れる
    水を加えて蓋をして
    5〜6分加熱。
  2. 2
    柔らかになっていたら
    (硬いようなら水(分量外)を足して再加熱)
    オリーブオイルを加えてあまり動かさずに加熱する
  3. 3
    新じゃがいに少し焦げ目がついたあたりで
    食べやすい大きさにカットしたベーコン
    ◇の調味料を加えて炒め合わせる
  4. 4
    味の調整をして火を止めて出来上がりです♪
  5. 5
    副菜や
    お弁当用にも○

おいしくなるコツ

新じゃがいもの茹で過ぎに注意

きっかけ

ストウブワナベDE〜料理のアレンジ

公開日:2019/06/08

関連情報

カテゴリ
じゃがいもストウブ

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