芹のお浸し糸かつおのせ レシピ・作り方

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wataばあば
芹を薄口醤油で和えます。
香味野菜が好きなので。

材料（2人分）

芹(茹で)
2束(110㌘)
薄口醤油
小さじ1
糸かつお
少々

作り方

  1. 1
    芹は根を切り落とします。さっと下茹でします。
    (1分位)
    水に晒します。固く絞ります。ボウルに食べやすい長さに切った芹を薄口醤油つど和えます。
  2. 2
    器に盛り付けて糸かつおを天盛りにします、
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

やはり茹で過ぎ無いように。

きっかけ

芹が好きだから。

公開日：2019/06/03
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カテゴリ
夕食の献立（晩御飯）せり食物繊維の多い食品の料理低カロリー主食

このレシピを作ったユーザ

wataばあば 主婦歴48年です。 日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。

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