お家で鰻丼 レシピ・作り方

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wataばあば
市販の鰻を小丼にしました。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ご飯
150㌘×2
鰻
2/3匹
料理酒
少々
粉山椒
少々
「たれ」
1袋

作り方

  1. 1
    温かいご飯を用意します。
    鰻に料理酒をふって軽く焼きます。丼にご飯を入れ「たれ」を入れます。食べやすい大きさに切った鰻を並べます。
    粉山椒をふります。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

両面酒をふって焼く事で固い鰻がふっくらした、焼きたてになります。 面倒でも味に差が出ます。

きっかけ

鰻があったから。

公開日：2019/05/21
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関連情報

カテゴリ
鶏丼うなぎ

このレシピを作ったユーザ

wataばあば 主婦歴48年です。 日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。

つくったよレポート（ 1 件）

2019/11/26 07:37
美味しかったです。ご馳走様でした(^^)
momotarou1234
今日は〜 再度のつくレポ有り難うございます。

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