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分葱のぬた和え レシピ・作り方

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wataばあば
根元がぷくっとした分葱を辛子酢味噌で和えました。

材料（2人分）

分葱
1束
調味料
白味噌
大さじ2〜
パルスイート
小さじ1
米酢
大さじ2
薄口醤油
少々
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作り方

  1. 1
    分葱は食べやすい長さに切ります。
    湯を沸かし、根元から順に入れ茹でます。さっと茹で笊に上げ広げ、冷まします。
    調味料全てを混ぜ合わせます。
  2. 2
    あら熱が取れた分葱と和えます。
    器に盛り付けます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茹で上げで水に晒しません。 笊に上げ広げて冷まします。

きっかけ

分葱があったから。

公開日：2019/05/15
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カテゴリ
簡単おつまみ低カロリーおかずその他のヘルシー食材

このレシピを作ったユーザ

wataばあば 主婦歴48年です。 日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。

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