作り方
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- 1
- かぶの皮を厚めに剥き〜
0.5cm幅くらいにカットする
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- 2
- 厚めの袋にカットした
かぶと
ハーブソルトを加えて〜
揉み込み
冷蔵庫で2〜3時間浸ける
(茎の部分を入れても○(分量外))
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- 3
- かぶが柔かになり
味が染みていたら
出来上がりです♪
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- 4
-
- かぶからでた水分をしぼり
小鉢に盛り〜
オリーブオイルを垂らして頂きます♪
おいしくなるコツ
かぶの大きさで塩分変わるので調整して下さいね
きっかけ
オリーブオイルで焼いたカブが美味しいので
漬物風にしてみた
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