厚揚げとベーコン煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げをザルに出し沸騰しらお湯をかけてキッチンペーパーで水気を軽くふきとり油を落とします。

2. 2

   厚揚げ、ベーコン、しめじをそれぞれ食べやすい大きさに切りお鍋に入れます。そこへ★の材料もすべて入れて蓋をし中火にかけて沸騰させます。

3. 3

   沸騰したら弱火にして煮汁が半分以下になるまで煮込んで完成です。

4. 4

   しめじをえのきにかえても美味しいです。