備蓄消費やキャンプに！牛大和煮の肉豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉大和煮缶詰は開けておき、焼き豆腐、ネギななめ切り、白菜(葉先の方)ざく切りで切ります。

2. 2

   缶詰を開けたところです。1缶50g位なので、2缶使いました。

3. 3

   小さめ鍋に焼き豆腐、白菜、ネギを並べ、缶の煮汁を入れて弱火2分。焼き豆腐から水分が出ますので焦げ付かないように様子を見守ります。

4. 4

   すき焼きのタレ30mlを入れて30分程続けて煮て、缶詰に残った牛肉を入れて5分。ときどき豆腐をひっくり返します。火を止めて出来あがり。