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牛肉と長いもたちのオイスターソース炒めレシピ・作り方

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約15分
1,000円前後

少し厚みのある美味しい牛肉を野菜たちと炒めます。

材料（22日人分）

牛肉（もも肉焼き肉用）: １６０ｇ

長いも: 4㎝

ピーマン: 1個

赤パプリカ: 3分の1個

＊しょうゆ: 小さじ１

＊酒: 小さじ1

片栗粉: 大さじ1

ゴマ油: 大さじ1

サラダ油: 大さじ1

☆オイスターソース: 大さじ1

☆しょうゆ: 小さじ2

☆砂糖: 小さじ２

☆コショウ: 少々

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作り方

1

牛肉は1センチ幅に切り＊印を揉みこみ　片栗粉とゴマ油もまぶしておきます。
2

野菜は短冊に切ります。
3

フライパンにサラダ油を熱し、2を炒めます。
4

野菜に油が回ったら　1も入れて炒めます。
5

肉の色が　ほぼ変わったら　☆印を入れ　全体に絡まれば完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

肉に片栗粉をまぶしておくことです。

きっかけ

オイスターソース味が好きです。

公開日：2018/08/19

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カテゴリ: その他の牛肉・ビーフ

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カゲジジ料理作りは　主婦として日課になっています。安い材料で　簡単に作れる料理を目指しています（ｏ´∀｀ｏ）ﾆｺッ

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