作り方
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- 1
- ・わかめ→塩を洗い水に5分程浸けて戻して食べやすい大きさにカット
・長ネギ→斜めにカット
・卵→溶いておく
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- 2
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- 鍋に水を入れて沸かす
◇の調味料を加え
わかめを加える
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- 3
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- 汁を沸騰させて溶いた卵を少しづつ回しながら垂らし入れる
卵を入れたら10秒程で
火を止める
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- 4
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- 長ネギを加えたら蓋をして出来上がり♪
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- 5
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- 器に盛って食卓へ♪
お好みでラー油を垂らしても○
おいしくなるコツ
卵を入れたらあまり煮ない様に。
長ネギも余熱で柔らかくなるので風味が、あって美味しいですよ♪
きっかけ
チャーハンを作ったので付け合せに
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