ほくほく美味しいサツマイモの素揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモの皮を厚めに剥いて　乱切りにして　水に５分ほどさらします。

2. 2

   １の水けをきり　ペーパーなどで　水気をふき取ります。

3. 3

   小さめのフライパンに２を並べ入れ　揚げ油をひたひたになるまで注ぎます。

4. 4

   中火にかけます。

5. 5

   ５～６分して泡がふつふつと出てきたら　軽く上下を返し　きつね色になるまで揚げます。

6. 6

   全体がきつね色になったら　取り出して　油を切ります。

7. 7

   塩コショウで味付けして完成です。