タコと里芋の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮を剥いて　半分か４分の１の一口大に切り　水でさっと洗い　ぬめりを落とします。

2. 2

   ゆでだこは　一口大に切ります。

3. 3

   鍋に＊印を入れ　火にかけます。
   砂糖を溶かします。

4. 4

   ３に１と２を入れ　沸騰するまで中火。
   沸騰したら落し蓋をして　弱火にして１０分程　里芋に火が通るまで煮ます。

5. 5

   里芋に火が通ったら　火を止めて　冷めるまで置きます。
   この間に味が浸みます。

6. 6

   いただく時に　もう一度温めて　器に盛ります。