カニカマと春雨の中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨はお湯に５分程浸けて　戻します。
   ＊印は混ぜ合わせておきます。

2. 2

   カニカマは斜めに半分に切ります。
   片栗粉をまぶします。

3. 3

   しめじは小房に分けます。
   ワケギは斜めに４㎝長さに切ります。
   ショウガは千切りにします。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し　２を焼きます。
   両面こんがり焼けたら　一度取り出します。

5. 5

   空いたフライパンにショウガの千切りを入れ炒めて　いい香りがして来たら　しめじを入れます。

6. 6

   しめじにこんがり色が付いたら　合わせ調味料とワケギを入れ煮ます。

7. 7

   １分程煮たら　春雨と４を戻し入れ　とろみがついたら完成です。