アトランティックサーモンとアボカドのさっぱりポキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- アトランティックサーモン
- 1柵
- アボカド
- 1個
- しょうゆ
- 小さじ1
- ラー油
- 小さじ1/3
- レモン汁
- 大さじ1
- 塩
- 少々
作り方
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- 1
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- サーモンを一口大にカットし、しょうゆ、ラー油で和える。
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- 2
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- ボールに一口大に切ったアボカドとレモン汁、塩を入れ、和える。
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- 3
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- ボールにサーモンを入れ、味がなじむように軽く和えたら完成。
おいしくなるコツ
ラー油は多めで！
きっかけ
アトランティックサーモンが安かったので、クリーミーでピリ辛な風に調理したかった。