前菜に☆カツオのたたき♬オリーブソース レシピ・作り方
材料(2人分)
- カツオのたたき
- 2切れ
- 塩
- 少々
- グリーンオリーブ(塩漬け)
- 2個
- エキストラバージンオリーブオイル
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- カツオに塩を振り 1分ほど置きます。
-
- 2
- その間に グリーンオリーブの種を取り除き 粗みじんに切ります。
-
- 3
- 1の水気をペーパーでふき取り 器に置きます。
-
- 4
- 3の上に2を載せ エキストラバージンオリーブオイルをかければ完成です。
きっかけ
グリーンオリーブの塩漬けが沢山あります。
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