さつまいもの炒め蒸し煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは　一口大の乱切りにして　ボールに水を張り　５分程浸けて　あく抜きします。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し　１の水気を切って　中火で炒めます。

3. 3

   時々かき混ぜながら　７～８分で　さつまいもが柔らかくなったら　＊印を入れます。

4. 4

   全体に調味料が絡んだら火を止め　黒ゴマを振れば完成です。