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トマトのグルタミン酸旨みUP♪イタリアン味噌ス〜プ レシピ・作り方

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マリーたん19
冷蔵庫の余りの野菜を足して
栄養彩り鮮やか。

材料(4人分)

トマト
1個
☆玉ねぎ
1/2個
☆ピーマン
1個
☆豆腐
1丁
合わせ味噌
普段の味噌汁より少なめ
オリーブオイル
適量
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作り方

  1. 1
    トマト、
    ☆玉ねぎ☆ピーマン☆豆腐 冷蔵庫余り物
    を切ります。
  2. 2
    具に火が通ったら、味噌をいつもより
    少なめに入れます。
  3. 3
    アクセントにオイルオリーブを適量
    かけてみて下さい。

    出来上がりです。

きっかけ

塩分を控えめにしたく、トマトの旨みで 味を出しました。

公開日:2016/08/23

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カテゴリ
トマトスープその他の味噌汁トマト全般

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