うまい！てりてりチキンの温玉のっけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥モモ肉に片栗粉をまぶします。
   まぶして時間がたつとカリッとしないので注意！

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき、鶏肉を焼く。
   カリッと、焼き上がるようにね。

3. 3

   醤油、料理酒、みりん、砂糖を合わせて、鶏肉にかける。

4. 4

   温泉卵は市販品でOKですが、高いし、常に冷蔵庫にはないので、私は100均で購入した温玉を作る道具を使って作りました。

5. 5

   お皿（我が家では横長の木製プレート使用）に、レタスとカットキャベツをひとつかみほどのせ、隣にチキンを盛る。チキンの上に温泉卵をトッピングしたら完成！