✻蟹のバター焼き✻ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蟹は冷凍されていたら流水に3〜5分さらし、表面の氷を取る。半解凍の状態でokです！

2. 2

   蟹の殻をキッチンばさみなどで縦半分に切る。

3. 3

   フライパンにバターをひいて熱し、蟹を並べる。

4. 4

   時々ひっくり返しながら、蟹の色が赤くなってきたら弱火にして蓋をし、3分ほど蒸し焼きにする。

5. 5

   皿に移して乾燥パセリを散らしたら完成！