✻基本のカルボナーラ✻ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロックベーコンは5mm幅の拍子切りにする。にんにくはみじん切り。★はボウルに入れてよくかき混ぜておく。

2. 2

   たっぷりのお湯でスパゲッティをアルデンテに茹でる。

3. 3

   スパゲッティを茹でている間に、フライパンにオリーブオイルをしきにんにく、ブロックベーコンを炒める。焦がさないようフライパンが温まったら弱火でじっくり炒めてください。

4. 4

   スパゲッティが茹で上がったら3に入れてさっとなじませ火を止める。

5. 5

   4を★を混ぜたボウルにいれ、さっと絡める。味見して良ければ、皿に小高く盛り付けてブラックペッパーを散らして完成です！