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市松模様の冷や奴 レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
カゲジジ
食感の似た絹ごし豆腐と卵豆腐を綺麗に盛り合わせ 違う味を楽しみます。
材料(2人分)
絹ごし豆腐(7㎝×7㎝×2㎝)
1パック
卵豆腐(7㎝×7㎝×2㎝)
1パック
ゴーヤ
1㎝
玉ねぎ
8分の1個
ミョウガ
1個
めんつゆ(2倍濃縮)
小さじ2
作り方
1
野菜は全て薄切りにして 冷水にさらします。
2
豆腐は 絹ごし豆腐と卵豆腐 それぞれ4分の1に切り 写真の様に互い違いに4個ずつ器に盛ります。
3
1の水気を切って 2に載せ めんつゆをかければ完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
卵豆腐が余っていました。
公開日:2015/10/03
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カゲジジ
料理作りは 主婦として日課になっています。 安い材料で 簡単に作れる料理を目指しています(o´∀`o)ニコッ
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