市松模様の冷や奴 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 絹ごし豆腐（７㎝×７㎝×２㎝） １パック
- 卵豆腐（７㎝×７㎝×２㎝） １パック
- ゴーヤ １㎝
- 玉ねぎ ８分の１個
- ミョウガ １個
- めんつゆ（２倍濃縮） 小さじ２
作り方
-
1
野菜は全て薄切りにして 冷水にさらします。
-
2
豆腐は 絹ごし豆腐と卵豆腐 それぞれ４分の１に切り 写真の様に互い違いに４個ずつ器に盛ります。
- 3 １の水気を切って ２に載せ めんつゆをかければ完成です。
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