青唐辛子のしょうゆ漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青唐辛子は　へたを切り落として　小口切りにします。（素手で　扱うと　指先が痛くなりますので　調理用のゴム手袋を使うか　極力切り口に触れないようにしてください。）

2. 2

   １を煮沸消毒した瓶に入れます。

3. 3

   ２にしょうゆを注ぎます。
   全体が漬かるまで入れて　冷蔵庫で保存します。

4. 4

   一日漬けたら　使えます。
   お勧めは　卵かけ御飯にかけます。
   冷蔵庫で　１ヶ月は大丈夫です。