キクラゲと卵の中華味噌スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キクラゲは水に１０分ほどつけて戻します。
   食べやすい大きさに切ります。
   ネギは　斜めに切ります。

2. 2

   鍋にごま油を熱し　１のキクラゲを炒めて　油が回ったら水とスープの素を入れて　弱火で５分ほど煮ます。

3. 3

   みそを溶き入れます。

4. 4

   ねぎを入れます。

5. 5

   卵を溶いて　回し入れ　卵がフンワリ固まれば完成です。