パラパラ御飯の卵チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷や御飯は冷蔵庫で冷やしておきます。
   鮭は焼いて　皮と骨を取り除き　身をほぐしておきます。
   ねぎは小口切りにします。

2. 2

   良く冷えた御飯に　卵を混ぜます。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し　１の鮭を炒めます。

4. 4

   油が回ったら　２を入れて　更に炒めます。

5. 5

   御飯がパラパラになったら　塩コショウで味付けします。

6. 6

   仕上げに　しょうゆを鍋肌から回し入れ　１の細ねぎも入れて　ざっと混ぜれば完成です。