薬味タップリ♪豆腐の焼いたの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   細ねぎ、ミョウガ箱口切りにしてボールにはった水にさらします。
   生姜はみじん切り　かいわれ大根は１㎝長さに切って　同じボールに入れます。

2. 2

   豆腐は　厚さ１㎝に切り　耐熱容器にぺーぺーを敷いて載せて　レンジで２～３分加熱して水切りします。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し　２の両面をこんがり焼きます。

4. 4

   ３を器に盛り　青ジソを添え、１の水気を切った物を載せます。

5. 5

   しょうゆを回しかけて完成です。