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にんにくパウダーまぶして~~さわらのガーリック焼き レシピ・作り方
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約10分
500円前後
さとママ3645
魚にガーリックパウダーをまぶして、パンチがあって、食べやすい味にしてみました
材料(2人分)
さわら
2切れ
サラダオイル
大さじ1
ガーリックパウダー
大さじ1
ポン酢しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ1
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作り方
1
さわらにガーリックパウダーを摺り込んでおきます
2
フライパンにサラダオイルを熱して、中火でさわらを焼きはじめます
3
フライパンを時々揺すりながら2分
裏返します
4
皮目を1分焼いたら、さらに返します
5
ポン酢しょうゆ・みりんを加えて弱火で絡めます
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
魚は何でもOKです ポン酢しょうゆを入れたら焦げやすくなるので、弱火にしてください
きっかけ
煮魚にするよりも簡単なので、フライパンで焼きました
公開日:2015/07/24
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関連情報
カテゴリ
さわら
ガーリック・にんにく
料理名
さわらのガーリック焼き
このレシピを作ったユーザ
さとママ3645
夫と二人暮しの専業主婦。 毎日の晩酌用のつまみレシピが多いかな? 時間をかけずに、楽しく料理することを、心がけています。
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