牛冷しゃぶサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は　沸騰直前の大湯でサッと茹でたら　水にとり冷却し　ザルにあげて水気を切っておきます。

2. 2

   新玉ねぎは　繊維に直角に薄くスライスし　水に１分さらしたら　ザルにあげておきます。

3. 3

   トマトは櫛形に　キュウリは斜めに薄切りに　キャベツは千切りにします。

4. 4

   器に　野菜と肉を盛り付け　ドレッシングをかければ完成です。