糖質制限☆優秀なココナッツ粉で満腹パンケーキ レシピ・作り方

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ラムちゃん1224
このココナッツ粉の量で、朝食に食べたら、お昼まで間食要らないくらい腹持ち抜群です。
ダイエットの糖質制限中の方にもオススメしたい優秀なココナッツ粉♪
みんながつくった数 3

材料(4個人分)

1個
アイハーブのピーナッツ粉
大さじ1
鳥越製粉 オーツブランミックス
大さじ2
アイハーブのココナッツ粉
大さじ1/2
アルミニウム不使用ベーキングパウダー
2つまみ
大さじ3
ゼロカロリーの甘味料
砂糖の甘さで大さじ1~好みで↑調整可

作り方

  1. 1
    材料を上から順にすべてボウルにいれシリコンヘラを使ってよく混ぜ合わせる。
    ピーナッツ粉が小さいダマができていたらボウルの側面にヘラで押しあてると潰れやすいです。
  2. 2
    生地を耐熱のカップケーキ型に4等分に流し入れる。
  3. 3
    ノンフライヤーの網の上にカップ型ごと並べ、
    ノンフライヤー170度で12分チンする
  4. 4
    出来上がり♪
  5. 5
    ちなみに、この生地は熱したフライパンでホットケーキのように両面焼くこともできます。
  6. 6
    ★アイハーブで見つけたココナッツ粉はこちら

    http://bit.ly/RHnGZU

    10g当たり25kcal糖質1.6g
  7. 7
    ★アイハーブで見つけたピーナッツ粉はこちら
    http://bit.ly/1i5Y7yi
    10g当たり
    36.6kcal 糖質1.3g
  8. 8
    この2種類は食物繊維多めなのでイーストと組み合わせるより、BPと向いてると思います。
    低糖質で低カロリーな粉はだいたい食物繊維が多い系なので使い方だけ見極めれば使える食材と思います
  9. 9
    ☆その他、ココナッツ粉を使ったレシピ一覧
    http://bit.ly/1pEkc97

    ピーナッツ粉を使ったレシピ一覧
    http://bit.ly/1rYVFbW

おいしくなるコツ

水で生地をゆるめているのですが、気分でこれを豆乳に変えたりしてます。 あとは、水分さらに大さじ1ほど増やしフライパンに一気に広げ、薄く焼いて、焼けたら好きな具材をロールして巻いたり♪アレンジしやすいパンケーキ生地です。

きっかけ

低カロリーで食物繊維が多く糖質も低めの優秀なココナッツ粉がアイハーブにありまして ただ、おからパウダーの性質と似て水分をよく吸い量に気を付けないとお腹はって苦しくなるけど、おからより風味も食感も良いし使い続けたい☆ 適正量に辿り着きました♪

公開日:2015/01/10

関連情報

カテゴリ
カップケーキ低カロリー主食低カロリーお菓子糖質制限・低糖質ホットケーキ・パンケーキ
関連キーワード
糖質制限 おからパウダーよりおすすめ! ダイエット 低カロリー
料理名
糖質制限☆優秀なココナッツ粉で満腹パンケーキ

このレシピを作ったユーザ

ラムちゃん1224 がっつりお肉系大好きな男子3名と暮らす4人家族☆ 男子の胃袋をつかむため日夜研究中! 私は糖質オフ研究中♪ (低糖レシピに出てくる珍しい食材は主にアイハーブ等→http://bit.ly/MD3V3C ←ブログ記事で、糖質オフレシピ、家族の普通レシピ、カテゴリーごとに分けて投稿中です ) つくれぽアレンジ大歓迎☆レポ感謝☆ https://bit.ly/2GxT9XP(インスタ

つくったよレポート( 1 件)

2017/08/05 14:45
簡単にできました。ノンフライヤーを持っていないのでオーブンで少し長めに焼きました。
jasu-coco716

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