マ・ローニエプロ☆低糖質おせち★白花豆煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白花豆を鍋にいれ豆から4cmうえの高さまで水に一晩浸す
   
   豆が水を吸いたりなくなってくることがあるので途中、水が減りすぎていたら、
   水から豆が顔を出さないよう、みずを足しておきます

2. 2

   漬けていた水は捨てて新しい水を豆がかぶるまでたし、火にかけ2～3回繰り返しゆでこぼし、アク抜きをします
   （手順１～２の水は分量外で随時豆より４ｃｍ上になるよう減ってたら追加します）

3. 3

   2の豆と、分量の水、ゼロカロリー甘味料、塩を圧力鍋に入れ蓋をし火にかけ、
   ピンがふれたら弱火にし
   加圧時間12分
   加圧終了したら自然放置し蓋をあける。

4. 4

   出来上がり量はたくさん作れますが、お重には品よく少量で黒豆と同じ重に並べるときれいです

5. 5

   2015年★我が家のおせち♪詰め方と簡単レシピ付き
   レシピID：1390026207
   
   こちらのレシピで使っています。