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ブロッコリーも一緒に、いかげそ焼き レシピ・作り方

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さとママ3645
新鮮ないかを購入したら、げそは塩麹に漬けておくと美味しいです
焼く時にブロッコリーも一緒にしてみました
みんながつくった数 2件

材料（３－４人分）

いかげそ
3杯分
塩麹
大さじ1
ブロッコリー
1個
粗びきコショウ
少々
マヨネーズ
大さじ1
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作り方

  1. 1
    いかげそは塩麹を混ぜて1日以上置きます
  2. 2
    ブロッコリーは切り分けて、ルクエに入れてレンジで2分加熱
  3. 3
    加熱したら、すぐにふたを開けてください
  4. 4
    フライパンにクッキングシートを敷き、いかげそ・ブロッコリーを並べます
    ここで加熱　時々返しながら中火で焼きます
  5. 5
    4-5分でこんな感じに焼きあがります
    器に盛って、粗びきコショウを挽いて、マヨネーズを添えます
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味は塩麹だけで十分ですが、マヨネーズをつけて食べると一段と美味しくなります

きっかけ

ブロッコリーをおいしく食べたくて、一緒に焼きました

公開日：2014/11/15
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関連情報

カテゴリ
いか全般ブロッコリー
料理名
いかげそとブロッコリーの焼き物

このレシピを作ったユーザ

さとママ3645 夫と二人暮しの専業主婦。 毎日の晩酌用のつまみレシピが多いかな? 時間をかけずに、楽しく料理することを、心がけています。

つくったよレポート（ 2 件）

2022/01/12 19:17
朝ごはんに作りました‎♪ْ˖⋆げそついてなくて,,• •,,٥イカの身をいれました♡とてもおいしくできましたෆ*ｵｨｼｨෆ(⸝⸝> ᢦ <⸝⸝)ˎˊ˗
sweet sweet ♡
こんばんは☆ まぁ、お高いイカの身で？(笑) 朝からリッチですね＼(^-^)／ 嬉しいレポ、ありがとうございます(o’∀`)♪
2014/11/24 15:14
冷蔵庫の奥深く・・ブロッコリーもイカも控えていたのをみっけー（＾ｃ＾）　　逃がしてなるものか～（笑）　　おつまみに美味しいできたてのアツアツをいただきです＾＾*
はなまる子♪
はなまる子さん　こんばんは☆食材豊かな冷蔵庫、と認識しました～～♪ おつまみにいいですよね＾＾ 私もお呼ばれされたい！ レポ、ありがとうございます(*^_^*)

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