☆トマトとしいたけのふわふわ卵炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトはくし切り、しいたけは石づきを切り落として薄切りにしておく。

2. 2

   ☆の卵と調味料は合わせてよく混ぜておく。★の調味量も別のボウルに合わせておく。

3. 3

   フライパンにごま油をひいて強火で熱し、☆を一気に流し入れて菜箸で外側から大きくぐるぐるかき混ぜて、半熟で火をとめ一旦皿にとる。

4. 4

   そのままのフライパンにごま油を足して、しいたけを炒める。油が回ってつやつやしてきたら、もやしとトマトも加えてさっと炒める。

5. 5

   ★を入れて混ぜ合わせ、3卵も戻してさっと炒める。

6. 6

   味を見て良ければ皿に盛り付けて完成‼︎♡