麦とろご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   押し麦を入れて米を炊く。

2. 2

   山芋はすりおろし、だしでのばす。

3. 3

   器にご飯、とろろを盛り付け、中心をくぼませうずらの卵を落とし周りに青のりをちらす。

4. 4

   好みで醤油をかけていただく。