(家族用)おせち料理にも♪さつまいも2色きんとん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮をむいて、一口大に切り、水にさらし、アクを抜きます。

2. 2

   鍋にさつまいもがかぶるくらいの水を入れて、ひにかけ柔らかくなり水分減るまで煮ます。

3. 3

   余裕があれば、裏ごし、面倒なら、ハンディブレンダーで撹拌します。(笑)
   
   甘味料を混ぜ合わせます。

4. 4

   出来上がり1/4量くらいに小松菜の野菜パウダーを混ぜます。

5. 5

   ラップで団子サイズにくるみ、上にラップの型をつけて、ラップをはがして完成。
   
   2色バージョンは、ラップで包む前に、2色半分ずつとりだし、ラップでにぎると良いです。