カリカリ蕎麦、ゆですぎてしまった蕎麦の活用術♪ レシピ・作り方

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5分以内
100円以下

さとママ3645

前日、乾麺ゆでました。多すぎました(^_^;)
翌日こんな感じで食べたら、美味しかったです♪

材料（1人分）

ゆでそば: １人前

卵: １個

油: 大さじ１

塩コショウ: 大さじ1/2

醤油: 少々

作り方

1

フライパンに油を熱して、弱火にして裏表４-５分ずつじっくり焼きます。
塩コショウで味付けます。
2

半熟卵が美味しいと思いますが、簡単にレンチンのポーチドエッグにしてのせて、醤油数滴たらして完成。

ポーチドエッグは
レシピID: 1390011355

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

前日ゆでた蕎麦が残ったので。

公開日：2013/07/27

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関連情報

カテゴリ: アレンジそば

料理名: ゆでそばのカリカリ焼き

このレシピを作ったユーザ

さとママ3645 夫と二人暮しの専業主婦。毎日の晩酌用のつまみレシピが多いかな? 時間をかけずに、楽しく料理することを、心がけています。

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