塩ヨーグルト漬けきゅうりの浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにヨーグルト、塩、切り昆布をさっと混ぜ合わせます。

2. 2

   きゅうりは、塩ふた摘みをふりかけ（分量外）、板ずりをして軽く洗い流し、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。

3. 3

   ポリ袋に（2）、（1）を入れて全体にまぶし、空気を抜いて密封をし冷蔵庫で寝かせます。
   
   ひと晩で浅漬けに、２～３日でしっかり漬かります。

4. 4

   食べやすく切って、器に盛りつけ出来上がりです。